आंवला प्रकृति की ओर से हमें दिया गया एक तोहफा है, जो बहुत गुणकारी है। आंवला में कैल्शियम- 25mg, मैग्नेशियम-10mg, फाइबर-2.3g होता है, इसे खाने से आँखों की रोशनी बढती है, बालों का झड़ना बंद होता है। इसका उपयोग बहुत सी बीमारियों को दूर करने के लिए किया जाता है। आवंला में मौजूद तत्व पेट में होने वाली गैस, एसिड की परेशानी दूर करते है, इसे खाने से दिमाग तेज होता है, दिल व फेफड़े मजबूत होते है, स्किन की परेशानी दूर होती है, शरीर से विषेले पदार्थ निकल जाते है, बालों को बढ़ाने आदि मे यह बहुत लाभकारी है। इसके अलावा भी आंवला के बहुत से फायदे होते है।
आंवला के गुण
बालों के लिए- आंवला बालों के लिए बहुत अच्छा होता है, यह उन्हें मजबूत, घना, काला व चमकदार बनाता है। यही वजह है कि आंवला बहुत से शैम्पू और हेयर प्रोडक्ट में उपयोग होता है। आंवला खाने से या इसे पीस कर बालों में लगाने से बालों को फायदा मिलता है। बालों का गिरना ये 90% तक कम करता है।
आँख की रोशनी बढ़ाये- आंवला खाने से आँख की रोशनी बढ़ जाती है। रात का अंधापन, धुंधला दिखना, ये सब परेशानी दूर हो जाती है। इसलिए आज से ही आप अपनी डाइट में रोज एक आंवला जरूर शामिल करें।
शरीर में कैल्शियम की पूर्ती- आंवला हमारे शरीर में अच्छी मात्रा में कैल्शियम देता है। कैल्शियम की जरुरत हमारे शरीर में हड्डियों, दाँतों, बालों व नाख़ून को होती है आंवला खाने से आपके शरीर की सुन्दरता में चार चाँद लगेंगे।
महिलाओं के लिए- हर महीने महिलाओं को होने वाली परेशानी में होने वाले दर्द से आंवला आराम दे सकता है। आंवला में मौजूद मिनिरल्स व विटामिन दोनों मिल कर इस परेशानी को दूर करते है और महिलाओ को होने वाली बैचैनी से आराम देते है। कहा जाये तो यह बहुत जरुरी तत्व है महिलाओं के लिए जिसे इन्हें रोज अपनी डाइट में लेना चाहिए।
डायबटीज- आंवला ब्लड शुगर को संतुलित रखता है, डाइटीशियन के अनुसार डायबटीज के मरीज को आंवला जरूर खाना चाहिए, आंवला को आप सुखा कर, उसका जूस निकालकर, आचार बनाकर या कच्चा किसी भी रूप में ले सकते है। यह एक ऐसा फल है, जो अपने हर रूप में गुणकारी है। आंवला से ब्लड शुगर कम होता है।
शरीर से विषेले पदार्थ निकाले- डाइटीशियन के अनुसार इसे खाने से यूरिन में होने वाली परेशानियाँ दूर होती है और यूरिन के द्वारा शरीर के सारे विषैले तत्व निकल जाते है। यूरिन के द्वारा शरीर से अनावश्यक नमक, एसिड और पानी निकल जाता है। आंवला खाने से ये सब परेशानी नहीं होती और यूरिन इन्फेक्शन व किडनी की प्रॉब्लम नहीं होती है।
पाचनतंत्र सही रखे- अन्य फलों की तरह आंवला भी फाइबर युक्त है। आंवला खाने से गैस, कब्ज, डायरिया, दस्त की परेशानी दूर होती है। खाने के बाद इसलिए सुखा आमला खाया जाता है, जिससे पाचन अच्छे से हो।
दिल की रक्षा करे- आंवला में मौजूद विटामिन और मिनरल कोलिजन बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। दिल की मसल्स की रक्षा आंवला करता है, जिससे खून का संचालन पुरे शरीर में सही ढंग से होता है। आंवला का सेवन करने से कोलेस्ट्रोल भी कम होता है, इससे स्ट्रोक व हार्टअटैक का खतरा भी कम होता है।
इन्फेक्शन हटाये- एंटीबैक्टीरिया प्रॉपर्टी होने की वजह से आंवला बहुत से इन्फेक्शन दूर करता है। इससे शरीर में प्रतिरोधक क्षमता भी बढती है। सर्दी जुखाम जैसे रोग शरीर में इफ़ेक्ट नहीं करते है।
उम्र-रोधी (एंटी एजिंग)- आंवला के सेवन से बुढ़ापा दूर होता है। जो लोग रोज इसे खाते है, उनके चेहरे से झुरियां हट जाती है व जवान बने रहते है।
अनिंद्रा की परेशानी दूर करे- आजकल नींद ना आने की परेशानी आम हो गयी है, इसके लिए आप अपनी डाइट में आंवला को जरूर शामिल करें।
कहा जाता है बुजुर्गो की बात और आंवला का स्वाद लोगों को देर से समझ में आता है। आंवला खाने से शारीर की बहुत सारी समस्याओं से छुटकारा पाया जा सकता है। यह आर्टिकल पढ़कर आप इसके फायदे समझ गए होंगे। अब आज से ही इसे डाइटिशियन की सलाह से अपनी डाइट में शामिल करें।
अगर आपको यह आर्टिकल अच्छा लगे तो दूसरों को भी शेयर करना मत भूलना, हो सकता है की आपके एक शेयर से किसी की जिंदगी बहुत अच्छी हो जाए-
Copyrights © of Dietitian Sarmil Kumar
SK Diet Clinic Jhansi & Orai