शरीर को स्वस्थ रखने के लिए विटामिन B समूह के सभी विटामिन महत्वपूर्ण होते हैं। इन्हीं में से एक पोषक तत्व है विटामिन B4, जिसे सामान्यतः कोलाइन (Choline) कहा जाता है। यह शरीर के लिए बहुत आवश्यक पोषक तत्व है और लिवर, मस्तिष्क तथा मांसपेशियों के सही कार्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
विटामिन B4 शरीर में वसा के मेटाबॉलिज्म, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और कोशिकाओं के निर्माण में मदद करता है। इसकी कमी होने पर कई स्वास्थ्य समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं।
विटामिन B4 की कमी के लक्षण
लगातार थकान और कमजोरी
फैटी लिवर की समस्या
मांसपेशियों में कमजोरी
याददाश्त कमजोर होना
ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई
शरीर में वसा का असंतुलन
लंबे समय तक कमी रहने पर लिवर से जुड़ी समस्याएँ बढ़ सकती हैं।
किन लोगों में ज्यादा होती है कमी
असंतुलित आहार लेने वाले लोग
बहुत कम प्रोटीन लेने वाले
अधिक जंक फूड खाने वाले
गर्भवती महिलाएं
अत्यधिक शराब का सेवन करने वाले
विटामिन B4 के अच्छे स्रोत
✔ अंडे की जर्दी
✔ सोयाबीन और दालें
✔ मूंगफली और मेवे
✔ दूध और दही
✔ मछली और चिकन
✔ हरी पत्तेदार सब्जियां
संतुलित आहार लेने से सामान्यतः इसकी कमी नहीं होती।
सप्लीमेंट कब जरूरी होते हैं
यदि शरीर में इसकी कमी के लक्षण दिखाई दें या जांच में स्तर कम हो, तो विशेषज्ञ की सलाह से सप्लीमेंट लिए जा सकते हैं।
ध्यान रखें
विटामिन सप्लीमेंट हमेशा प्रशिक्षित डाइटिशियन की सलाह से ही लेने चाहिए, क्योंकि हर व्यक्ति की जरूरत अलग होती है और सही मात्रा का निर्धारण आवश्यक है।
विटामिन B4 (कोलाइन) शरीर के लिवर, मस्तिष्क और मांसपेशियों के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। संतुलित भोजन और प्रोटीन युक्त आहार लेकर इसकी कमी से आसानी से बचा जा सकता है।
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Copyright © डॉक्टर सरमील कुमार, डाइटिशियन
एस के डाइट क्लिनिक, झांसी एवं उरई
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